Tuesday, May 21, 2019 - 08:23
Câu hỏi:
Sắp tới doanh nghiệp chúng tôi có dự định mở một số bếp ăn công nghiệp tại các khu công nghiệp miền bắc. Tuy nhiên điều chúng tôi còn băn khoăn về giấy chứng nhận an toàn thực thẩm. Luật sư có thể giải đáp giúp chúng tôi về thủ tục để xin cấp phép giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được không?
Trả lời:
Kinh doanh về ngành nghề quán ăn chưa bao giờ lỗi thời và càng ngày càng phát triển do thị hiếu của người tiêu dùng ngày các muốn ăn ngon. Tuy nhiên thực trạng hiện nay thực phẩm bẩn tràn lan, mất vệ sinh làm cho niềm tin của khách hàng bị rơi rụng khá nhiều. Chính vì vậy, theo nghị định 15/2018/NĐ-CP có quy định rõ ràng về các loại hình dịch vụ cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó có loại hình dịch vụ bếp ăn công nghiệp của bạn. Chính vì vậy mà việc bạn xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là điều cần thiết.

1. Cụ thể tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đối với bếp ăn của bạn là như sau:

thu-tuc-xin-giay-phep-vs-attp

+Có nước sạch, có đồ đựng thực phẩm sống, thực phẩm chín.
+Nơi chế biến thực phẩm phải sạch sẽ, an toàn. Tránh xa các khu vực ô nhiễm, mất vệ sinh như nhà vệ sinh, chuồng trại, cống rãnh,..
+Người đầu bếp phải có giấy chứng nhận sức khỏe, nghiệp vụ vệ sinh an toàn thực phẩm.
+Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, an toàn, không sử dụng những phụ gia có chất cấm
+Thức ăn bày trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, cách mặt đất 60cm, tránh ruồi muỗi mưa nắng…

2. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

+ Chứng nhận đã có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm: Bạn có thể liên hệ trung tâm y tế dự phòng tại quận huyện bạn đang sống để tập huấn kiến thức.
+Giấy phép kinh doanh( bản sao)
+Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
+Bản trình bày chi tiết về điều kiện cơ sở vật chất, dụng cụ nấu ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực  phẩm và sơ đồ sản xuất thực phẩm, bảo quản thực phẩm đạt chuẩn.
+Giấy khám sức khỏe của đầu bếp

3. Thủ tục cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ thì bạn cần nộp hồ sơ lên chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh hoặc thành phố trực thuộc trung ương
Trung bình sẽ mất khoảng từ 15-20 ngày kể từ ngày bạn nạp hồ sơ, các cơ quan liên quan sẽ tiến hành kiểm tra, rà soát thông tin và kiểm tra thực tế điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm tại cơ sở sản xuất xem đã đạt chuẩn hay chưa.
Nếu đủ điều kiện sẽ cấp giấy chứng nhận, nếu chưa đủ sẽ trả lời bằng văn bản có nêu rõ lý do, cần bổ sung,…
Bên trên là câu trả lời của chúng tôi về thủ tục cấp giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu còn thắc mắc bạn gọi cho chúng tôi theo hotline 0965.999.345 để nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên viên và luật sư Việt Luật
ĐỂ BIẾT THÊM THÔNG TIN PHÁP LÝ HOẶC SỬ DỤNG DỊCH VỤ QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ
CÔNG TY TƯ VẤN VIỆT LUẬT
 
Liên hệ yêu cầu dịch vụ hỗ trợ vui lòng gọi: 0935 886 996 ; Hotline: 0985 989 256 - 0965 999 345
 
Văn phòng Tại Hà Nội:
Địa chỉ: Số 8 ngõ 22 Đỗ Quang (trên đường Trần Duy Hưng),  Cầu Giấy, Hà Nội
Tel: 02436 856 856 -  02437 332 666 - Email: congtyvietluathanoi@gmail.com
Văn phòng Tại TP Hồ Chí Minh:
Địa chỉ: Địa chỉ: Số 491/1 Trường Chinh, Phường 14, Q. Tân Bình, TP.HCM
Tel: 0968 29 33 66
Hãy nhấc máy gọi 1900 6199 để được tư vấn luật hoàn toàn miễn phí. Chúng tôi với đội ngũ luật sư, chuyên viên tư vấn giỏi, uy tín, và có tính chuyên nghiệp, tính quốc tế cao, có thể  đáp ứng đầy đủ yêu cầu của khách hàng tốt nhất.

Facebook comments