Nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn hàng hoá là lương thực

Nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn hàng hóa lương thực

Nhãn hàng hoá là một trong những yếu tố quan trọng đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng và minh bạch thông tin sản phẩm. Đối với lương thực, việc ghi nhãn hàng hóa không chỉ tuân thủ quy định pháp luật mà còn giúp người tiêu dùng nhận biết rõ nguồn gốc, chất lượng và hướng dẫn sử dụng sản phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về các nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn hàng hoá lương thực theo các quy định pháp luật hiện hành tại Việt Nam.

1. Khái niệm và vai trò của nhãn hàng hóa

Khái niệm và vai trò của nhãn hàng hóa

1.1. Nhãn hàng hóa là gì?

Theo quy định tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa, nhãn hàng hóa được hiểu là bản viết, bản in, hình ảnh, hoặc dấu hiệu khác được gắn trực tiếp hoặc trên bao bì thương phẩm của hàng hóa. Nhãn hàng hóa cung cấp thông tin cơ bản về sản phẩm và cơ sở chịu trách nhiệm về hàng hóa đó.

1.2. Vai trò của nhãn hàng hóa

  • Đối với người tiêu dùng: Giúp nhận diện sản phẩm, kiểm tra chất lượng, và đưa ra lựa chọn phù hợp.
  • Đối với doanh nghiệp: Xây dựng uy tín, thương hiệu và cạnh tranh trên thị trường.
  • Đối với cơ quan quản lý: Hỗ trợ công tác kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh.

2. Quy định pháp luật về nhãn hàng hoá lương thực

Quy định pháp luật về nhãn hàng hoá lương thực

2.1. Cơ sở pháp lý

  • Nghị định số 43/2017/NĐ-CP, sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP, quy định về nhãn hàng hóa.
  • Luật An toàn thực phẩm 2010.
  • Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm.

2.2. Đối tượng áp dụng

Các sản phẩm lương thực được sản xuất, đóng gói trong nước hoặc nhập khẩu để lưu thông trên thị trường Việt Nam.

3. Nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn hàng hóa lương thực

Nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn hàng hóa lương thực

Theo quy định, nhãn hàng hóa lương thực phải cung cấp đầy đủ các thông tin sau:

3.1. Tên hàng hóa

  • Tên hàng hóa phải rõ ràng, dễ hiểu, phù hợp với bản chất sản phẩm.
  • Nếu sản phẩm có nhiều loại hoặc nhiều hương vị, cần ghi rõ tên phân loại (ví dụ: “Gạo thơm Jasmine”, “Bột mì đa dụng”).

3.2. Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm

  • Ghi rõ tên doanh nghiệp, tổ chức hoặc cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm.
  • Địa chỉ liên hệ phải chính xác, bao gồm số nhà, đường, quận/huyện, tỉnh/thành phố.

3.3. Xuất xứ hàng hóa

  • Đối với sản phẩm sản xuất trong nước, ghi rõ “Sản xuất tại Việt Nam”.
  • Đối với sản phẩm nhập khẩu, ghi “Xuất xứ: [Tên quốc gia]” kèm thông tin nhà nhập khẩu.

3.4. Thành phần cấu tạo

  • Ghi rõ thành phần chính của sản phẩm, theo thứ tự từ cao đến thấp về khối lượng hoặc tỷ lệ phần trăm.
  • Với sản phẩm có phụ gia thực phẩm, cần ghi cụ thể tên hoặc mã số phụ gia theo quy định.

3.5. Chỉ tiêu chất lượng

  • Các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu cần thể hiện trên nhãn, ví dụ: độ ẩm, tỷ lệ tạp chất (đối với gạo), hàm lượng protein (đối với bột mì).

3.6. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

  • Cung cấp hướng dẫn sử dụng phù hợp, bao gồm cách nấu, chế biến hoặc ăn trực tiếp.
  • Hướng dẫn bảo quản (ví dụ: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát) và nhiệt độ bảo quản (nếu cần).

3.7. Ngày sản xuất và hạn sử dụng

  • Ngày sản xuất và hạn sử dụng phải được ghi rõ ràng, chính xác.
  • Đối với sản phẩm có thời hạn sử dụng dưới 30 ngày, ghi ngày/tháng/năm. Với sản phẩm có thời hạn trên 30 ngày, ghi đủ ngày, tháng và năm.

3.8. Khối lượng hoặc thể tích

  • Ghi rõ khối lượng tịnh (gram, kilogram) hoặc thể tích (ml, lít) của sản phẩm.

3.9. Cảnh báo an toàn (nếu có)

  • Đối với sản phẩm lương thực có nguy cơ gây dị ứng hoặc không phù hợp với một số đối tượng (như người bị tiểu đường, trẻ em), cần có cảnh báo cụ thể.

4. Một số quy định riêng đối với sản phẩm lương thực nhập khẩu

4.1. Ghi nhãn phụ bằng tiếng Việt

  • Nhãn phụ phải ghi đầy đủ nội dung như nhãn chính, nhưng được dịch sang tiếng Việt để người tiêu dùng dễ hiểu.
  • Nội dung trên nhãn phụ phải đảm bảo trung thực và không gây nhầm lẫn.

4.2. Kiểm tra trước khi lưu thông

  • Hàng hóa nhập khẩu phải được cơ quan chức năng kiểm tra và chứng nhận an toàn trước khi được phép lưu thông.

5. Hậu quả pháp lý khi vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa

  • Phạt hành chính: Theo Nghị định số 119/2017/NĐ-CP, mức phạt có thể từ 500.000 đồng đến 50 triệu đồng tùy mức độ vi phạm.
  • Thu hồi sản phẩm: Hàng hóa vi phạm nghiêm trọng sẽ bị thu hồi và tiêu hủy.
  • Đình chỉ kinh doanh: Doanh nghiệp có thể bị đình chỉ hoạt động trong một số trường hợp đặc biệt.

6. Giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp trong việc ghi nhãn hàng hóa

  • Tư vấn pháp lý chuyên nghiệp: Doanh nghiệp nên hợp tác với các tổ chức tư vấn pháp lý để đảm bảo nhãn hàng hóa tuân thủ đúng quy định.
  • Sử dụng công nghệ in ấn hiện đại: Đầu tư công nghệ giúp đảm bảo thông tin trên nhãn hàng hóa rõ ràng, bền vững.
  • Tăng cường kiểm tra nội bộ: Đảm bảo tất cả sản phẩm trước khi xuất xưởng đều được kiểm tra đầy đủ.

7. Kết luận

Nhãn hàng hóa không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là cầu nối giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng. Việc ghi nhãn đúng và đầy đủ thông tin sẽ giúp doanh nghiệp xây dựng niềm tin, nâng cao thương hiệu và phát triển bền vững trên thị trường.

Để xem thêm